Bakkers klaar, koelen maar!

crushed-ijs-temepx-doos-piepschuim

Regelmatig worden wij gebeld door bakkers die crushed ice bij ons bestellen. Vooral in de zomer is het lastig om het water waarmee het deeg gemaakt wordt koud te krijgen. Om dit probleem op te lossen vervangen bakkers een deel van het water door crushed ice. Het crushed ice zorgt er voor dat het water tijdens het mixen van het deeg razend snel afkoelt. Hierdoor kan je zelfs met hoge buitentemperaturen toch door blijven bakken. Heeft u ook crushed ice nodig? Neem dan contact met ons op via 076-2055078 of breda@ijs-garant.nl.

Open chat